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                                          以下这些都是在julie老师那学来的！
                            现在看看才知道原来有些已经那么久了！
                                幸好照片档案有记录日期。。哈哈！
                      有时候煮了拍照后没空上载，过了又变到很懒惰。。。
                                   
                                              23.7.2009
             面包。。很松软好吃！（放材料进去面包机做的。。嘻嘻！）
       http://juliencl1002.multiply.com/photos/album/170/170?replies_read=51

                                              6.8.2009
               三椒烤鸡。。很香的烤鸡！（老师送烤鸡粉）谢谢老师~
        懒惰煮又喜欢吃鸡肉的朋友可以试试做这道简单又好吃的烤鸡！
       http://juliencl1002.multiply.com/journal/item/33/33?replies_read=98


                                                 16.8.2009
                     tomyam米粉。。开胃！（外面卖的都没有那么香）
 http://juliencl1002.multiply.com/photos/album/137/137?replies_read=34

                                                  7.9.2009
                     咖厘鸡。。美味！（放太多椰浆，可是很香很香）
   http://juliencl1002.multiply.com/photos/album/205/205?replies_read=86


                                               15.9.2009
               奶香鸡扒。。不错！（老师送了包调味料）谢谢老师！
  http://juliencl1002.multiply.com/photos/album/214/214?replies_read=84

                                                20.9.200
                                             凉拌珊瑚草
（老师跟好好老师送珊瑚草，谢谢两位老师！）珊瑚草黏黏的。老师的泰式调味料很香！
   http://juliencl1002.multiply.com/photos/album/213/213?replies_read=87
             
                                                    
               椰香芋泥雪糕。。忘了拍照！（很硬。。可能我做错了）          http://juliencl1002.multiply.com/photos/album/211/211?replies_read=169   
                                                   

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9月12号
不知为什么电脑会无端端的自己关机。。。烦恼！！！跑去买了cooling pad（RM25）回来试了还是一样关机！

9月26号
进厂去检查。。检查了很多天都查不出原因。。就告诉我可能是中毒！（我的直觉告诉我不可能是中毒！）要format（RM80）。。。没办法之下就让他们format。。。

10月1号
很开心的拿了电脑回家！安装了很多软件（2个小时左右）又自己关机！吐血！

10月2号
打了电话去投诉。。对方讲我的电脑坏了！如果拿回去Toshiba公司会很贵不划算！叫我下去Lowyat2楼找买卖2手的人检查。。换零件会便宜很多！盖了电话就马上下去找。。。
经过检查。。讲可能是我的充电器坏了！那人讲。。充电器坏也会自己关机！我就买了一个充电器（RM70）跟已经坏了很久的电池（RM230冒牌货）回家试试。。。结果呢。。。还是一样会自己关机！晕！

10月3号
睡醒就马上打电话去询问。。。
再次的到Lowyat检查！这次才检查到我电脑的风扇坏了。。偶尔会走而已。。。
换风扇（RM180）充电器退货！在那看着那人把我的电脑五马分尸的开出来换。。就问问。。你有去学的吗？他讲。。没有。。。啊？？？？不是吧？？？
                                                              


                                             等了差不多40分钟。。。

搞定了！！！！终于放下心头大石！哈哈！蛮佩服他的！
就问了他很多关于电脑的问题。。。。。
他讲。。电脑会自己关 机的原因只有几个。。第一，充电器坏！第二，风扇坏 ！第三，里面的电板零件坏！
曾经听说RAM坏也会自己关机。。就问问他。。他说如果RAM坏就会完全开不到电脑！看他年纪轻轻的。。经验蛮丰富的！

如果早点拿下去那检查（其实在9月12号klchew2000有建议我拿去LOW YAT問問下。。唉！）我就可以省回format的RM80跟时间安装软件，也不会一个多星期没自己的电脑用哪么纳闷！
没有自己的电脑用真的很无聊！虽然家里还有另外一架。。却不能一直用。。也用不习惯！

算一算。。。为了这个自己关机的问题，我已经花了RM515。。。晕！

现在。。我的电脑开了2个小时也不会像 之前哪么热了！之前的热可是热到烫手的哦！我相信它不会再无端端关机了！

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从来没想过我会跑去学做月饼！因为。。。。我并不爱吃月饼！
每一年的中秋节我都吃不超过一粒，这次会跑去学做也是因为看到市面上卖的月饼越来越贵！
送礼的话会买到我变穷光蛋！所以。。就花了RM50去学！呵呵～


这是第一次做的迷你月饼。。有4种口味。。冰皮跟老师教的分量。。很甜！里面的馅料是买现成的。。也是很甜！听说馅料不甜会不耐收藏（收到第一次做的人就做了我的白老鼠！哈哈）


传统月饼和上海月饼里面放了一粒咸蛋黄。。。青色冰皮的就放半粒！
白色冰皮的就放巧克力粒！很甜。。下次不会再做那种口味！

这个是第二次做的迷迷你月饼！比第一次做的要小一点点。。第二次做的会比第一次做的好吃！因为，咸蛋黄是经过特别处理的！很香！
里面的馅料也放了两种不一样的口味！只是不明显。。。下次就知道应该用怎样的分量！


第二次做的冰皮好吃很多！皮的糖分被我减了一大半。。没那么甜了！里面的馅料就没办法减。。除非我自己煮。。。

                                                               这个黑黑是什么呢？
它是我看书做出来的巧克力皮月饼。。里面的馅料加了杏仁粒。。这种口味比较适合小孩子！我觉得它味道怪怪的！

9月16号和17号，我要去学做冰淇淋月饼和燕菜月饼！相信儿子一定会很喜欢吃。。。。

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Category:	Other

请想一想。。。。。



再想。。。。。。



继续想。。。。。。。



请继续想。。。。。。。



想到了吗？


其实。。。很简单！

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Description:
最近我时常都在做这个面包。。。早上做好。。中午就吃完！
我喜欢包美乃滋鸡蛋tuna。。包美乃滋虾或是包加了很多好料的牛油！
以上都是儿子喜爱的口味！



Ingredients:
材料A：
高筋面粉 300gm
低筋面粉 75gm
糖 70gm
鹽 3gm
酵母 9gm
牛油 78gm（有咸味）
牛奶粉 18gm

材料B：
鲜奶油 67gm（甜）
鲜奶 37gm
A蛋 1粒
冷水 130gm

Directions:
做法：
1：把所有材料A放入搅拌器慢速搅拌，慢慢加入材料B拌打1分钟

2：用中速再拌打10-15分钟（时间方面要看搅拌器，打到麵糰可以拉到很薄又不会破裂就可以了）

3：取出麵糰用大碗盖好，休息10分钟

4：拉长麵糰对折，再休息10分钟

5：将麵糰切成每分30g，搓圆（不包馅料就跳去第7）大碗盖好，休息10分钟

6：可以开始整形（包你喜爱的馅料）

7：放在擦了牛油的洪盘上让它休息30-45分钟，让它发酵（不会发就表示你的酵母已死）

8：擦少许淡奶在表面

9：放入预热炉以195度烘8-10分钟

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                                                            28 ~ 7~ 2009
                                   好好老师send了个信息问我中午有空吗？
                    老师讲她就在cheras附近上课。。。想要拿东西给我。。。
                              老师那么有诚意，我怎么好意思拒绝呢？
                                  结果老师拿了一大包有机的东西要送我！
                            里面一共有4种有机产品。。。。价钱蛮贵的！
                                  我不好意思拿完全部，就拿了以下这2样
                       老师讲。。这2样产品里面的营养都是我们每天所需要的！
                                         是非常有营养的产品。。所以我就要了它们！哈哈

                                                    我还没开张。。。
                                              （忘了那天老师讲应该要怎样煮了）

                                               这个我就在昨天开张了！
                        放在饭上面而已。。饭变到很香很好吃！儿子很喜欢~
                                             
                                                       好好老师！

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