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从来没想过我会跑去学做月饼！因为。。。。我并不爱吃月饼！
每一年的中秋节我都吃不超过一粒，这次会跑去学做也是因为看到市面上卖的月饼越来越贵！
送礼的话会买到我变穷光蛋！所以。。就花了RM50去学！呵呵～


这是第一次做的迷你月饼。。有4种口味。。冰皮跟老师教的分量。。很甜！里面的馅料是买现成的。。也是很甜！听说馅料不甜会不耐收藏（收到第一次做的人就做了我的白老鼠！哈哈）


传统月饼和上海月饼里面放了一粒咸蛋黄。。。青色冰皮的就放半粒！
白色冰皮的就放巧克力粒！很甜。。下次不会再做那种口味！

这个是第二次做的迷迷你月饼！比第一次做的要小一点点。。第二次做的会比第一次做的好吃！因为，咸蛋黄是经过特别处理的！很香！
里面的馅料也放了两种不一样的口味！只是不明显。。。下次就知道应该用怎样的分量！


第二次做的冰皮好吃很多！皮的糖分被我减了一大半。。没那么甜了！里面的馅料就没办法减。。除非我自己煮。。。

                                                               这个黑黑是什么呢？
它是我看书做出来的巧克力皮月饼。。里面的馅料加了杏仁粒。。这种口味比较适合小孩子！我觉得它味道怪怪的！

9月16号和17号，我要去学做冰淇淋月饼和燕菜月饼！相信儿子一定会很喜欢吃。。。。

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    jennlpk 發表在 痞客邦 留言(149) 人氣()

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