Description:
Ingredients:
材料A
米 3杯
椰浆 1粒
盐1小匙
pandan 叶 3片
水 2杯
材料B(打烂)
辣椒干5条
红辣椒3条(或只用辣椒干)
葱头6粒
蒜米2片
香矛1支
马来栈1小匙
材料C
1粒大葱切片
材料D
一小匙asam膏和2大匙水(起asam水)
1小匙糖
1/4小匙盐
材料E(爆香)
江鱼子
花生
Directions:
1.材料A全部搅拌再加入水(饭窝的水跟平时煲饭一样的高度)放去蒸至熟,放至15分钟才打松
2.煮热油炒香材料B加入材料C炒香(大葱)
3.倒入材料C
4.加入糖和盐(试味)
5.加入爆香的江鱼子
Ingredients:
材料A
米 3杯
椰浆 1粒
盐1小匙
pandan 叶 3片
水 2杯
材料B(打烂)
辣椒干5条
红辣椒3条(或只用辣椒干)
葱头6粒
蒜米2片
香矛1支
马来栈1小匙
材料C
1粒大葱切片
材料D
一小匙asam膏和2大匙水(起asam水)
1小匙糖
1/4小匙盐
材料E(爆香)
江鱼子
花生
Directions:
1.材料A全部搅拌再加入水(饭窝的水跟平时煲饭一样的高度)放去蒸至熟,放至15分钟才打松
2.煮热油炒香材料B加入材料C炒香(大葱)
3.倒入材料C
4.加入糖和盐(试味)
5.加入爆香的江鱼子
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